Zutaten:
250 g Butter oder Margarine, 360 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 4 Eier GrößeM
250 g Mehl, 50 g Speisestärke, 2 geh. Tl Backpulver, 20 g Kakaopulver,
350 ml Multivitaminsaft, 500 g Frischkäse z.B. (Philadelphia), 300 gSchlagsahne, 1 Pck. Sahnesteif, 150 g Orangenmarmelade, 10 Blatt weiße Gelatine,
für Garnierung: 100 g Schokostreusel, 2 Pck. Mikado-Sticks (DeBeukelaer),
Noisette-Confect-Törtchen oder Pfefferminztaler, 80 g weiße Kuvertüre,
Backblech, Backrahmen
250 g Butter oder Margarine, 360 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 4 Eier GrößeM
250 g Mehl, 50 g Speisestärke, 2 geh. Tl Backpulver, 20 g Kakaopulver,
350 ml Multivitaminsaft, 500 g Frischkäse z.B. (Philadelphia), 300 gSchlagsahne, 1 Pck. Sahnesteif, 150 g Orangenmarmelade, 10 Blatt weiße Gelatine,
für Garnierung: 100 g Schokostreusel, 2 Pck. Mikado-Sticks (DeBeukelaer),
Noisette-Confect-Törtchen oder Pfefferminztaler, 80 g weiße Kuvertüre,
Backblech, Backrahmen
Zubereitung:
250 g Butter, 250 g Zucker hell-cremig schlagen,
4 Eiern dazurühren, dabei aber weiter schlagen.
Mehl, Speisestärke und Backpulver sieben u. Löffelweise unterrühren.
100 ml Multivitaminsaft dazu rühren.
Einen Backrahmen Größe 37 x 24 auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Teig darin verteilen und im vorgeheizten Backofen, 2. Schiene von unten backen.
250 g Butter, 250 g Zucker hell-cremig schlagen,
4 Eiern dazurühren, dabei aber weiter schlagen.
Mehl, Speisestärke und Backpulver sieben u. Löffelweise unterrühren.
100 ml Multivitaminsaft dazu rühren.
Einen Backrahmen Größe 37 x 24 auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
Teig darin verteilen und im vorgeheizten Backofen, 2. Schiene von unten backen.
Heißluft: 170 Grad ca. 20-25 Minuten
Füllung:
Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen.
Frischkäse, 80 g Zucker und 250 ml Multivitaminsaft verrühren.
100 ml Wasser erhitzen, vom Herd nehmen, Gelatine ausdrücken darin auflösen
und in die Frischkäsemasse einrühren, kühl stellen bis sie zu gelieren beginnt.
Orangenmarmelade kurz aufkochen, etwas abkühlen lassen, den Tortenboden damit bestreichen.
Schlagsahne, Pck. Sahnesteif, 30 g Zucker und Vanillezucker zus. steif schlagen,
sobald die Frischkäsemasse zu gelieren beginnt, hebt man die Schlagsahne unter.
Backrahmen um den Boden stellen, die Masse einfüllen und kalt stellen, am besten über Nacht.
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, 24 St. Mikado-Sticks damit bestreichen
und anschließend besprenkeln.
dunkle wie helle Mikado-Sticks bis zur Schokolade kürzen.
Deckel von 20 Schokotaler mit geschmolzenen Kuvertüre bestreichen
und in Kokosraspel tauchen.
30 g Apfelsinenmarmelade erhitzen, den Rand vom Kuchen damit bestreichen und mit Schokostreusel bestreuen.
helle und dunkle Mikadostäbchen abwechselnd so auf den Kuchen legen das 24 Dreiecke entstehen, siehe Bild.
als Unterteilung 2 Mikado-Stäbchen in die Mitte legen.
In die dunklen Dreiecke Schokostreusel und in den hellen mit weißen Raspeln bestreuen.
Schokotaler als Spielsteine auf die Torte legen. Sehr lecker!!
Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen.
Frischkäse, 80 g Zucker und 250 ml Multivitaminsaft verrühren.
100 ml Wasser erhitzen, vom Herd nehmen, Gelatine ausdrücken darin auflösen
und in die Frischkäsemasse einrühren, kühl stellen bis sie zu gelieren beginnt.
Orangenmarmelade kurz aufkochen, etwas abkühlen lassen, den Tortenboden damit bestreichen.
Schlagsahne, Pck. Sahnesteif, 30 g Zucker und Vanillezucker zus. steif schlagen,
sobald die Frischkäsemasse zu gelieren beginnt, hebt man die Schlagsahne unter.
Backrahmen um den Boden stellen, die Masse einfüllen und kalt stellen, am besten über Nacht.
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, 24 St. Mikado-Sticks damit bestreichen
und anschließend besprenkeln.
dunkle wie helle Mikado-Sticks bis zur Schokolade kürzen.
Deckel von 20 Schokotaler mit geschmolzenen Kuvertüre bestreichen
und in Kokosraspel tauchen.
30 g Apfelsinenmarmelade erhitzen, den Rand vom Kuchen damit bestreichen und mit Schokostreusel bestreuen.
helle und dunkle Mikadostäbchen abwechselnd so auf den Kuchen legen das 24 Dreiecke entstehen, siehe Bild.
als Unterteilung 2 Mikado-Stäbchen in die Mitte legen.
In die dunklen Dreiecke Schokostreusel und in den hellen mit weißen Raspeln bestreuen.
Schokotaler als Spielsteine auf die Torte legen. Sehr lecker!!
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